Μπροστά σε μια σοβαρή κρίση γάλακτος βρίσκεται η Ευρώπη.
Σύμφωνα με τον επικεφαλής μιας από τις μεγαλύτερες γαλακτοβιομηχανίες
του κόσμου, της Arla Foods, τον οποίο επικαλείται το πρακτορείο Reuters,
οι τιμές του γάλακτος θα αυξηθούν, καθώς η Γηραιά Ήπειρος αντιμετωπίζει
έλλειψη αποθέματος γάλακτος, κρέμας και βουτύρου, τα οποία επαρκούν
μέχρι τα Χριστούγεννα.
Οι τιμές του γάλακτος διεθνώς, οι οποίες έχουν αυξηθεί σχεδόν 28% σε
σύγκριση με 12 μήνες νωρίτερα, είχαν σταθεροποιηθεί το τελευταίο
διάστημα, όμως, σύμφωνα με τον Peder Tuborgh, διευθύνοντα σύμβουλο της
δανέζικης Arla Foods, τα αποθέματα γάλακτος είναι πολύ χαμηλά σήμερα.