Η ματζουράνα (επιστημονική ονομασία Origanum majorana) είναι πολυετές
φυτό το οποίο ανήκει στην οικογένεια των χειλανθών. Είναι ιθαγενές της
Μεσογείου και συγγενεύει με την ρίγανη.
Το φυτό χρησιμοποιήθηκε από την εποχή της αρχαίας Ελλάδας ως αντιφλογιστικό και αναλγητικό ενώ θεωρούνταν σύμβολο ειρήνης, αρμονίας και ευτυχίας.
Η ματζουράνα σήμερα στην βοτανική Ιατρική χρησιμοποιείται:
Ιδιότητες
Βιοδραστικές χημικές ουσίες της ματζουράνας υπεύθυνες για τις ιατρικές εφαρμογές του φυτού είναι: Βιταμίνες και μεταλλικά άλατα όπως η βιταμίνη Α, το ασβέστιο, η βιταμίνη C, ο σίδηρος, η ευγενόλη, η 5,6,3′-Trihydroxy-7,8,4′-trimethoxyflavone, η hesperetin, η hydroquinone, η arbutin, το ροσμαρινικό οξύ.Το φυτό χρησιμοποιήθηκε από την εποχή της αρχαίας Ελλάδας ως αντιφλογιστικό και αναλγητικό ενώ θεωρούνταν σύμβολο ειρήνης, αρμονίας και ευτυχίας.
Η ματζουράνα σήμερα στην βοτανική Ιατρική χρησιμοποιείται: